猪下水包括什么 猪下水

2023-06-01 06:09:21来源:城市网

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【资料图】

1、1,把心,肺,肥肠洗净,改刀切片或切段。

2、2,用清水煮涨5分钟左右,把汤倒要,在用清水清洗一遍。

3、3,在加入清水,草果(两个),八角(3个),葱,姜,盐适量。

4、4,煮熟后把葱姜捞起不要。

5、5,起锅前加点胡萝卜片煮两三分钟,加味精,胡椒。

6、6,上桌时在上面撒上葱花,香菜。

7、沾沾水吃,很美味。

8、沾水用料:葱,姜,蒜,香菜切末,酱油,花椒油,味精,胡椒,油辣椒适量。

9、云南风味希望你喜欢。

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