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1.冷冻后的荔枝怎么吃：直接吃或者加入料理机做成冰沙。

冷冻荔枝常温解冻后可以直接食用，每一口都会冰凉。夏天气温高的时候，会觉得很解暑。也可以放入料理机中，加入适量的蜂蜜等水果做成冰沙食用。也很好吃，但是要注意冷冻的荔枝不能加热解冻，否则果肉会散开，口感不好。

2.冷冻一年的荔枝能吃吗？不建议吃冷冻一年的荔枝。

荔枝含有维生素、矿物质、粗纤维和微量元素。适量吃荔枝对身体非常有益。冷冻荔枝口感独特，但不宜久冻。荔枝如果长时间放在冰箱里，营养成分会流失，营养价值也会降低。即使不变质，食用后也不利于健康。

另外，冷冻的荔枝取出后要一次吃完，否则会非常非常快地变质，所以一般放在冰箱的保鲜层就好了。

而且荔枝也不能吃太多。一旦吃了太多的荔枝，如果吃的不多，很可能会出现突发性低血糖。这时，你会感到头晕、呕吐、出汗、胃部不适、心慌等一系列症状。如果情况稍微严重一点，甚至昏迷、抽搐等。如果人们大量食用荔枝，就容易发生急性荔枝中毒，也就是俗称的“荔枝病”。

3.荔枝要冷冻几个月：一般建议一周内食用。

冷冻荔枝风味独特，食用期不是很长。一般建议冷冻后一周内食用，这样营养价值好，口感好。冷冻荔枝口感偏凉，不要一次吃太多，以免肠胃不适。

4.荔枝保鲜妙招：1。如果量不大，存放几天才可以食用，荔枝外观没有被采摘，那么就可以正常存放。具体做法是：将荔枝的枝叶、裂果等烂果、荔枝果漏糖水等去除，然后用冷水将荔枝洗净。这些筛选工作对所有保存方法都是必要的。找一些带格子的容器比如篮子，把选好的荔枝放进去。注意不要包得太厚。建议厚度在10cm之间，然后将筐放在阴凉处(不适合强光、通风、潮湿)，每天早晚各撒一些水。

2.如果想保持壳的颜色和外观新鲜，可以在容器底部铺一层鲜艾草(也可以用鲜薄荷或桉树枝叶)，再在荔枝表面铺一层鲜艾草。每天早、中、晚各洒些冷水或冰水。这种颜色和外观可能会持续三天左右。

3.浸泡在凉爽的井水或冰水中是保持荔枝畅销的好方法。荔枝不能长时间浸泡，尽量不要超过12小时。超过24小时就会变色变质。为了增加保存时间，可以浸泡1小时，捞出来放在阴凉处2小时，然后反复浸泡晾干。这种方法会导致荔枝口感淡而无味，所以自己吃的话不建议这样保存，更适合在出售的过程中临时保存。

4.如果不需要储存鲜果，可以做荔枝干，可以保存很久，往往一两年。如果天气晴朗，可以用太阳晒荔枝；如果天气不好，可以用烤箱烘干。注意防潮防蛀，放在密封的容器里。最好加一些食品干燥剂。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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